开博体育百胜中国发布2023年第一季度财务业绩报告

　　开博体育总收入增长9%；按固定汇率计算，系统销售额同比增长17%，同店销售额同比增长8%

　　百胜中国控股有限公司（纽约证券交易所代码：YUMC 及香港交易所代码：9987）（以下 简称百胜中国或公司），于今日公布了其截至2023 年 3 月 31 日的 2023财年第一季度未经审核的财务业绩。

　　总收入为29.2 亿美元，较去年同期的26.7 亿美元增加9%（或增加18%，不计及外币换算的影响）。

　　系统销售额较去年同期增加17%，其中肯德基和必胜客均增加17%，不计及外币换算的影响，主要得益于同店销售额增长，新门店的贡献，以及去年同期门店暂时停业的影响带来的低基数效应。

　　同店销售额较去年同期增加8%，其中肯德基和必胜客分别增加8%和7%，不计及外币换算的影响。

　　经营利润为4.16亿美元，较去年同期的1.91 亿美元增加118%（或增加134%，不计及外币换算的影响），主要得益于同店销售上升和利润率提升。

　　经调整经营利润为4.19亿美元，较去年同期的1.93亿美元增加117%（或增加133%，不计及外币换算的影响）。

　　净利润为2.89亿美元，较去年同期的1.00 亿美元增加189%，主要是由于经营利润的增加。

　　经调整净利润为2.92亿美元，较去年同期的1.02亿美元增加186%（或增加131%，不计及公司按市值计价的股权投资于2023年第一季度和2022年第一季度分别带来的1,400万美元和3,000万美元的净亏损；或增加148%，同时不计及外币换算的影响）。

　　经调整每股摊薄盈利为0.69 美元，较去年同期的0.24美元增加188%（或增加132%，不计及公司按市值计价的股权投资于2023年第一季度和2022年第一季度带来的净亏损；或增加148%，同时不计及外币换算的影响）。

　　1有关所呈报的公认会计准则业绩与非公认会计准则经调整计量指标调节的更多详情，请参阅本新闻稿附录的财务报表。

　　系统销售额及同店销售额百分比不计及外币换算影响。自2018 年1 月1 日起，餐厅暂时停业在同店销售额计算中正常化，不计及餐厅暂时停业期间的数据。

　　百胜中国首席执行官屈翠容女士表示：我们很高兴本季度总收入和经营利润创第一季度历史新高。在此，我要感谢全体员工，是他们不懈的努力达成了本季度的业绩。在新年伊始，未来形势的发展走向尚不明朗，新冠疫情持续扩散，经营环境复杂多变。通过团队的努力和规划多种情景的应对方案以专注和聚焦于提振销售，我们成功推动了春节期间的销售增长。美味的食物和超高的性价比对我们至关重要。我们将秘汁全鸡加入肯德基的招牌金桶中，以满足家庭团聚时的居家消费需求。嫩牛五方和超级至尊比萨的口味创新成功迎合本土消费者的味蕾。我们还通过‘疯狂星期四、工作日专属的‘OK三件套和‘周日疯狂拼等高性价比的促销活动拉动销售。

　　屈翠容女士继续说道：我们一季度取得的业绩得益于过去几年坚定执行R.G.M战略（业务韧性、业务增长、战略护城河）。如今，我们能够更加灵活地应对变化的运营环境。我们强大的数字化生态系统持续释放整个业务运营的潜力，包含与顾客的联系和互动、以及从餐厅到供应链运营的方方面面。通过为春节规划多种情景的应对方案以及考虑地域差异，我们能够在机会出现时及时有效的配置资源。此外，我们还通过跨门店管理组共享等创新方式提高生产力。展望2023年，我们将保持灵活以应对多变的市场环境。同时，我们将专注于推动销售增长开博体育、扩大门店网络、以及筑牢护城河，让百胜中国得以实现可持续增长。

　　百胜中国首席财务官杨家威先生补充道：第一季度的销售同比和环比皆显著回升。这得益于我们抓住疫情防控放宽带来的机遇，努力提振销售的结果开博体育。餐厅利润率亦显著增长，得益于同店销售增长、成本结构调整和来自政府和房东的临时补贴。我们仍处于复苏的早期阶段。春节期间的销售得到旅游需求释放的提振，但是春节后同店销售仍比2019年低十几个百分点。我们今年的重中之重仍然是提振销售。顾客追求高性价的产品，因此推出高性价比的活动是带动客流和销售的重要抓手。成本方面，我们预期接下来几个季度通胀压力会逐渐增加，来自临时补贴的利好亦将逐步减少。由于宏观环境仍充满挑战且疫情仍构成潜在风险，复苏进程和速度仍有不确定性。但我们有信心通过制定多种情景的应对方案，更有弹性的成本结构和快速应变的运营能力，我们能够在顺境中抓住机遇，在逆境中保持韧性。

　　于第一季度，公司以总计6,200万美元回购了约100万股普通股，每股均价60.30美元。截至2023年3月31日，公司仍有约11亿美元的回购授权可用于未来股票回购。

　　董事会宣布百胜中国普通股每股现金股息为0.13美元，并将于2023年6月20日支付给截至2023年5月30日停业时间前登记在册的股东。

　　于期末，肯德基及必胜客的会员计划合计拥有超过4.3亿会员。2023年第一季度，会员销售额约占系统销售额的64%。

　　2023年第一季度，外卖销售约占肯德基和必胜客餐厅收入的36%，与去年同期持平。虽然堂食客流回升，外卖销售仍然持续增长。

　　2023年第一季度，数字订单（包括外卖订单、手机下单及自助点餐机订单）约占肯德基和必胜客公司餐厅收入的89%。

　　公司于2023年第一季度净新增233家门店，主要受肯德基和必胜客品牌发展的推动。

　　2023年第一季度餐厅利润率为20.3%，去年同期的餐厅利润率为13.8%，主要变动原因是同店销售上升、生产力提高、运营效率提升和临时补贴，部分被增加促销力度带来的成本增加和工资成本上涨所抵销。

　　公司发布了其2022年可持续发展报告，概述公司对环境及社会责任所作的承诺及对可持续发展目标已取得的进展。

　　所呈报的公认会计准则业绩包括特别项目，而经调整的非公认会计准则计量指标不包括这些特别项目。特别项目不计入任何分部业绩，因此只影响百胜中国所呈报的公认会计准则业绩。请参阅本新闻稿中有关所呈报的公认会计准则业绩与非公认会计准则经调整计量指标调节部分。此外，作为非公认会计准则计量指标的餐厅利润和餐厅利润率请参阅本新闻稿中分部业绩部分的公认会计准则经营利润和餐厅利润的调节。

　　百胜中国管理层将于美国东部时间2023年5月2日星期二下午八时正（北京时间2023年5月3日星期三上午八时正）召开业绩电话会议。

　　有关百胜中国的重要新闻和资料，包括向美国证券交易委员会和香港联合交易所提交的公告，请访问百胜中国的投资者关系网站。网站是百胜中国向投资者发布重要资料的主要渠道，其中可能包括重大且此前未公开的资料。此外，本次电话会议的业绩报告，随附简报、网络直播及存档的录音将可于本公司的投资者关系网站浏览。

　　百胜中国是中国最大的餐饮公司，以让生活更有滋味为使命。公司有超过40万员工，并在中国1,800个城镇经营六个品牌超13,000家餐厅。肯德基和必胜客是西式快餐和西式休闲餐饮领域的领先品牌，塔可钟提供创新墨西哥风味食品。百胜中国亦与百年意大利品牌Lavazza合作，在中国探索及发展Lavazza咖啡概念。公司旗下还有中式餐饮品牌小肥羊和黄记煌。百胜中国拥有世界一流的数字化供应链体系，包括覆盖全国的庞大物流中心网络和自有供应链管理系统。强大的数字化能力和会员计划让公司能够更快触达顾客，提供更好的服务开博体育。作为财富500强企业，百胜中国的愿景是成为全球最创新的餐饮先锋。

　　公司提供若干百分比变动，不计及外币换算（外币换算）的影响开博体育。该等金额乃透过按上一年度的平均汇率换算本年度业绩得出。我们认为不计及外币换算的影响可在排除外汇波动的情况下提供更好的同比比较。

　　系统销售额增长反映所有经营我们品牌的全部餐厅的销售额情况，无论餐厅的所属权，即包括本公司所有自营餐厅、加盟店及联营合营餐厅的销售额，不包括我们并无收取基于销售额的特许权使用费的非本公司自营餐厅的销售额。加盟店及联营合营餐厅的销售额一般为本公司持续产生以按其系统销售额约6%的平均计费的加盟费收入。加盟店及联营合营餐厅的销售额不计入合并利润表内的公司餐厅收入；然而，加盟费收入计入本公司的收入内。我们认为系统销售额增长对投资者有用，可作为衡量业务整体实力的重要指标，原因为其包含了所有的收入驱动因素、本公司及加盟店的同店销售额，以及净餐厅增长。

　　从 2018 年 1 月 1 日起，公司更改了同店销售额增长的定义。同店销售额增长指本公司系统内于之前财政年度第一日前营业的全部餐厅的食品销售额之估计百分比变动，不包括餐厅门店暂时停业的期间。我们将此等餐厅称为基础餐厅。此前，同店销售额增长是指公司系统内所有开业一年以上的餐厅（包括暂时停业的门店）的销售额之估计百分比变动，基础门店逐月滚动变化。此次修订是为了与管理层内部衡量业绩的方式保持一致，并注重较为稳定基础餐厅。

　　公司餐厅收入指本公司自营的餐厅之收入。本公司的餐厅利润（餐厅利润）为公司餐厅收入减去自营餐厅于产生公司餐厅收入时的直接相关开支，包括食品和包装物成本，餐厅层面薪金及雇员福利，租金，餐厅资产的折旧和摊销，广告费用，以及其他运营费用。本公司的餐厅利润率百分比指餐厅利润除以公司餐厅收入。

　　为方便比较，简明合并财务报表之若干可比项目已重新分类以符合本期间之呈列方式。

　　除本节内根据美国公认会计准则提供的业绩外，本公司提供调整了特别项目的非公认会计准则计量指标，包括经调整经营利润、经调整净利润、经调整每股普通股盈利、经调整实际税率及经调整 EBITDA（我们将之定义为调整权益法核算的投资损益、所得税、利息收入净额、投资收益或亏损、特定非现金费用（包含折旧与摊销、餐厅减值费用）及特别项目前的净利润（包括非控股权益））。我们还使用餐厅利润和餐厅利润率 (如上述定义) 对自营餐厅进行内部评估，我们认为公司餐厅利润和餐厅利润率为投资者提供了有关自营餐厅盈利能力的有效信息。

　　下表载列最直接可比的美国公认会计准则财务计量指标与非公认会计准则经调整财务计量指标的调节。公认会计准则经营利润与餐厅利润的调节呈列在此新闻稿中的分部业绩。

　　(1)于2020年2月，本公司向被视为对执行本公司的战略运营计划至关重要的选定雇员授出合伙人绩效股票单位奖励。该

　　等绩效股票单位奖励仅于四年表现期内达成下限表现目标时实际归属，基于业绩表现的绩效股票单位奖励发放数量为涉

　　及的目标股份数目的0%至200%。授出合伙人绩效股票单位奖励旨在应对日益激烈的行政人才竞争，激励绩效改革及鼓

　　励管理人员留任。鉴于该等授予的独特性质开博体育，薪酬委员会不拟于表现期内向相同雇员授出类似、特别授予。该等特别奖

　　本公司出于对内部评估表现的目的而将特别项目的影响撇除。特别项目不计入任何分部业绩。此外，本公司提供经调整EBITDA，因为我们相信此举有助于投资者及分析师计量经营表现，而无须考虑权益法核算的投资损益、所得税、利息收入净额、投资收益或亏损、折旧与摊销、餐厅减值费用以及特别项目等项目。作为调整项目计入经调整EBITDA 的门店减值费用主要是由于我们每半年或当事件或情况发生变化表明餐厅层面的资产的账面金额可能无法收回时，对餐厅的长期资产的减值情况评估所产生的。如果这些餐厅层面的资产未减值，则该资产的折旧将作为EBITDA 的调整项目。因此，门店减值的费用是一项与餐厅层面资产折旧摊销类似的非现金项目。本公司认为撇除该非现金项目将有利于投资者以及分析师衡量经营表现。

　　此等经调整计量指标不拟取代我们根据美国公认会计准则呈列的财务业绩。相反，本公司相信，呈列此等经调整计量指标为投资者提供额外资料以便比较过往及现时的业绩，惟不包括本公司认为因其性质而非为我们持续经营的指标之该等项目。

　　(1) 由于相关交易性质上被视为公司收入及开支，故相关金额并无就做出经营决策或评估财务表现而分配至任何分部。

　　(2)主要包括由于公司中央采购模式产生的与加盟店交易之收入及有关开支，本公司根据该模式集中采购食品及包装物，然后向包括加盟店在内的肯德基和必胜客餐厅出售。